太原清徐县以其独特的小吃文化闻名，以下是必吃推荐和攻略：
- 徐沟灌肠：清徐传统小吃，以荞面制成，口感爽滑，搭配蒜醋汁食用，风味独特。推荐老字号店铺如徐沟灌肠王，人均约15元。
- 孟封饼：香甜酥脆的烤饼，表面撒有芝麻，是当地早餐首选。建议清晨前往孟封饼老店，热乎出炉时口感最佳，每份约10元。
- 清徐凉粉：采用当地优质淀粉制作，清凉爽口，常配辣椒油和醋调味。夏季消暑必吃，可在县城小吃摊点找到，人均8-12元。
- 其他推荐：不要错过刀削面、莜面栲栳栳等山西特色，搭配清徐老陈醋，提升味觉体验。
攻略贴士：最佳美食探索时间为早晚市，小吃集中分布于清徐县城南街和徐沟镇。交通方便，可乘坐公交或打车前往。注意小吃多为现做现卖，建议避开节假日高峰以减少排队。