太原清徐美食必吃清单:舌尖上的山西风情

2025-08-30 11:34:28 浏览次数:

太原清徐美食必吃清单:舌尖上的山西风情

清徐美食攻略

清徐县以葡萄和面食闻名,美食融合了山西酸香特色,建议安排1-2天深度品尝:

  • 清徐葡萄:秋季必吃,鲜甜多汁,可前往本地果园现摘体验,或购买葡萄酿制的醋饮品。
  • 过油肉:山西传统菜,肉质滑嫩,推荐老陈醋过油肉,搭配本地黄米糕更佳。
  • 刀削面
  • 孟封饼:清徐特色烤饼,酥脆香甜,适合当伴手礼。
  • 徐沟灌肠:用荞麦制成,凉拌或煎炸皆宜,沾蒜醋汁风味独特。

Tips:美食集中于清徐县城老街徐沟镇,建议步行探索,多数小店人均消费30-50元。